Stránka 2 z 173

Re: perníčky

OdeslatNapsal: Pát 25. Lis 2005 19:22:56
od Vila
hespa-překlad:makké = měkké :)

Re: perníčky

OdeslatNapsal: Pát 25. Lis 2005 20:42:57
od Ludka1
Ja mám recept na perníčky, ale tie po vychladnutí zostanú tvrdé ako kosť, ináč chuťove sú velmi dobre. Ale sú údajne recepty na perníčky, ktoré aj po upečení sú měkulinke

Re: perníčky

OdeslatNapsal: Pát 25. Lis 2005 20:54:47
od Vila
Ludko1,dej perníčky do krabičky,přidej krajíček chleba,krabičku zavři a odlož. Perníčky změknou. ;)

Re: perníčky

OdeslatNapsal: Pát 25. Lis 2005 21:26:22
od cilka
Ahoj Ludka 1,podívej se na volnou diskuzy, na stranku 2,napsala jsem tam recept na perničky, ihned měkké.

Re: perníčky

OdeslatNapsal: Sob 26. Lis 2005 9:20:54
od pansy
já mám taky recept na perníčky, které by "údajně" měly být měkké
65 dkg hladke mouky,
25 dkg mleteho cukru,
10 dkg medu,
5 dkg tuku (Hera),
1 dkg jedle sody,
4 vejce,
pernikove koreni (da se koupit)

Rozpustis si tuk s medem, vypracujes testo a nechas do druheho dne odlezet (ale staci i jen par hodin).

no zkuste to a pak mi můžete poreferovat :)

Re: perníčky

OdeslatNapsal: Sob 26. Lis 2005 11:03:03
od Melian
Ahoj,
můžu se zeptat, čím to zdobíte? já ať zkouším cokoli, vždycky se mi nadělají z cukru hrudky nebo se udělá moc velká dírka apod. Někde jsem našla zdobičku na perníčky, myslíte, že je to k něčemu?

Re: perníčky

OdeslatNapsal: Sob 26. Lis 2005 16:52:16
od Tabea
Ahojky, už několik let peču tyhle perníčky a jsou fakt jedlé ihned po upečení a pečou je už i kámošky a všechny ke spokojenosti celé rodiny... tenhle rok jsem se dopracovala ke čtyřem dávkám.... :D Ještě by je někdo mohl za mě zdobit, kde vzít čas a nekrást....

50 dkg hladké mouky
25 dkg cukru moučky
2 vejce
10 dkg másla
2 lžíce medu
2 lžíce rumu
perníkové koření
1/2 lžičky jedlé sody, trochu kakaa - kvůli barvě

zadělám, nechám přes noc v lednici v igelitu a po vyválení a vykrájení těsně před vložením do trouby je potřu vlažnou vodou a ihned po vytažení z trouby rozšlehaným vejcem a nechám na plechu vystydnout.

Tak doufám, že vám budou ještě letos něco platné... Já se chystám na zdobení... nemám je sice nikdy tak krásné jako ty nahoře, ale u nás kvantita zvítězila nad kvalitou - prostě rychlovka. Až nazdobím, přidám foto...

Tak ať vám to jde od ruky (tu) (tu) (tu) (tu)

Re: perníčky

OdeslatNapsal: Sob 26. Lis 2005 16:56:01
od Tabea
--- jo a jsou fakt nejen jedlé ihned po upečení, ale hlavně fakt M Ě K K É


Jinak já zdobím trychtýřkem z pečícího papíru - dělám si je malé a když v nich dojde poleva nebo se ucpou, vyhodím a udělám nový. Chce to jen po stočení a naplnění pořádně poskládat nahoře - skládám po maličkých kouskách z obou stran - až se jakoby utáhne a pak dole ustřihnu maličký kousek a zdobím... Tabea