perníčky

Moderátor: Living

Re: perníčky

Odeslatod Hanča v Stř 07. Pro 2005 13:16:33

Na Hobby-infu o perníčkách píší,že pokud jsou perníčky tvrdé,mají se dát do keramické nádoby a přes ně,vyždímanou, v horké vodě namočenou utěrku a prý změknou.Nezkoušela jsem to,peču ty,co jsou měkké hned.Vaše zdobení je mooooooooc pěkné,nechám se inspirovat,moji kluci žadoní o chaloupku,dělali jsme perníkový věnec a stromeček,ale hned to zas "sežrali".
Hanča
 

Re: perníčky

Odeslatod Ivulka v Stř 07. Pro 2005 13:21:29

Ahoj Marghareto!
nic se neděje, však já mám taky při ruce mamku, kdyby "něco" takže se taky občas ptám.
Soda se dá normálně koupit v potravinách, ale klindě tam fikni ten prášek do pečiva. Odležet déle bych to nenechávala, teoreticky by se nemělo nic stát, ale těm vajíčkům už bych pak moc nevěřila ;)
těsto se ti obarví právě tím medem, jsou krásně zlatavé.
Máme plynovou troubu, takže peču, tak na střední stupeň a dobu...to ti neřeknu, až cítím, že voní, tak kouknu a vytáhnu. Těsto si nevyválej moc tenké, jinak je budeš mít černé. :D
Všechno cukroví necháváme na balkoně (v paneláku to ani jinde nejde)v krabicích zabalaných v igelitu a vždycky to přežilo. Ani perníčky nezbetonovatěly....
doufám, že jsem ti pomohla.
Jinak já jsem ještě s pečením nezačala, napřed musím zvládnout zápočty, pak se vrhnu na pečení.... :D takže žádný spěch
Ivulka
 
Příspěvky: 33
Registrován: Ned 03. Črc 2005 17:22:32

Re: perníčky

Odeslatod Ivulka v Stř 07. Pro 2005 13:23:35

Marghareto,
ještě s tím krystalovým cukrem....raději kup moučkový, nemusel by se rozpustit a pak by ty perníčky nepříjemně křupaly.... ;)
Ivulka
 
Příspěvky: 33
Registrován: Ned 03. Črc 2005 17:22:32

Re: perníčky

Odeslatod PavlaP v Stř 07. Pro 2005 14:10:23

Tak se taky přidávám, už jsme je s dcerkama dozdobily. Něco přijde na stromeček, něco rozdáme, něco se sní. Dělám těsto trochu s jiným postupem, je trošku pracnější, ale jsou moc dobré, nejsou ani tvrdé ani moc měkké, takové pevné, akorát, drží tvar a pěkně se zdobí. Kdyby měl někdo zájem, recept napíšu, ale přesně ho teď nevím. Mám ho od jedné paní, co pekla pro včelařské plesy. A zdobení - to je něco z časopisů, něco podle sebe. Chce to vždycky zdobit delší dobu, aby se do prstů dostal cvik. Tak třeba se vám taky budou líbit.
Přílohy
pc040174.jpg
image/jpeg
pc040174.jpg (82.03 KB) Zobrazeno 3128 krát
PavlaP
 
Příspěvky: 201
Registrován: Úte 03. Kvě 2005 14:30:34

Re: perníčky

Odeslatod PavlaP v Stř 07. Pro 2005 14:12:01

přidám ještě fotku z blízka, moc to není vidět.
Přílohy
pc040176.jpg
image/jpeg
pc040176.jpg (81.95 KB) Zobrazeno 3111 krát
pc040175.jpg
image/jpeg
pc040175.jpg (86.05 KB) Zobrazeno 2999 krát
PavlaP
 
Příspěvky: 201
Registrován: Úte 03. Kvě 2005 14:30:34

Re: perníčky

Odeslatod Marghareta v Stř 07. Pro 2005 14:34:07

Ivulko, opravdu ti moc dekuji!
Marghareta
 
Příspěvky: 1344
Registrován: Pon 30. Kvě 2005 8:16:50

Re: perníčky

Odeslatod Šárka v Stř 07. Pro 2005 16:11:16

Holky, jak delate u zdobení takové to jakoby stínování ??? Vypada to jako naspreyjovane, ale asi neni, co? Poradite mi? Diky.
Šárka
 

Re: perníčky

Odeslatod Ivulka v Stř 07. Pro 2005 16:43:54

Marghareto, vůbec není zač. Přeji příjemné pečení ;)
Holky, taky by mě zajímalo jak ty perníčky "stínujete" a ty krásné krajky, co tam vytváříte, nádhera. A v čem máte ten krém?? Já v sáčku s ustřihnutým rožkem.... :D
Ivulka
 
Příspěvky: 33
Registrován: Ned 03. Črc 2005 17:22:32

PředchozíDalší

Zpět na Aranžování

Kdo je online

Uživatelé procházející toto fórum: Žádní registrovaní uživatelé a 7 návštevníků

TOPlist